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記得年輕時很喜歡吃這道菜 今天來做做看
鱈魚片兩面抹鹽 浸些米酒
加入蔥段 薑片 直接放入大同電鍋蒸熟即可
由於我家沒有此鍋 所以就改用隔水加熱的方式來蒸煮
結果也行的通喔
第二道菜是我常做的 只是會加些變化
先下培根 然後加入新鮮菇 最後在加高麗菜炒到熟就完成了
裝盤後灑上些胡椒粒~~上菜啦~~
今天做的菜有
清蒸鱈魚
鮮菇培根高麗菜
晚餐一不小心就掃盤統統吃光了
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- Mar 17 Tue 2009 21:33
3/17 清蒸鱈魚
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