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這是今天晚上的菜菜
水餃
青菜雜燴
番茄炒蛋
自創三杯棒棒腿
自創的三杯棒棒腿是今晚的主菜喔
我模仿三杯雞的作法再加以改良一下
起油鍋爆香大蒜及薑片
下棒棒腿翻炒到微焦金黃色
加入醬油 糖及一點點米酒
悶一下後再加花生翻炒到醬油收乾就OK了
其實這個棒棒腿是我想吃三杯雞 又沒有雞的狀況下拿棒棒腿替代的
我又不喜歡九層塔 就拿花生來丟
於是乎~~自創的三杯棒棒腿就此誕生
這可以成為我這個灶咖男的私房菜喔 呵呵呵
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