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星期天把狗狗洗好澡後有比較多的時間來做菜
花了點功夫把 "傢私" 準備好 (傢私 = 材料)
瞧~~還真花了些時間
先來一道辣子雞丁
雞丁先和醬油 蛋液 一點玉米粉醃一下
起油鍋放入雞丁炒至變白即可先盛出
再來加入辣豆瓣醬 辣椒 水 醬油 冰糖煮開
接著放入甜椒片及蔥段翻炒一下 
最後放入剛炒好的雞丁
起鍋前勾個薄芡
鏘~鏘~~辣子雞丁好囉 (旁邊的炒青菜是來插花的)
接著再來做鳳梨炒飯
蛋黃要先和白飯拌勻(這是阿基師的偷吃步
)
熱鍋後將拌好的飯炒至飯粒變熱且膨脹
再加入雞丁 火腿丁 蔥花 三色菜翻炒均勻 
再加入一點醬油及鳳梨繼續拌炒
最後倒入一些椰漿炒乾
起鍋後撒上肉鬆即完成
炒飯的口味隨然比不上飯店的口味
但是難得炒出像樣點的炒飯說
繼續努力看我的厲害吧
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