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B家滷味上市囉
話說前兩天在家想滷一些東西隨時可以當配菜來吃
於是簡單買了海帶 豆甘 油豆腐來試滷看看
首先呢 先把雞蛋煮成白煮蛋
嗯嗯~~這個不難 我會
再來拿出悶燒鍋的內鍋把材料一次全丟進去
然後滷包 醬油 糖 薑 (忘了買蔥所以沒放
)
煮滾了之 後再移到悶燒鍋裡就大功告成
要吃的時候拿一些出來加熱即可
瞧~~~~加熱中的滷味
熱好切好裝盤
淋上一點香油再灑上一些蔥花
人客啊~~很像餐館賣的吧
今天的晚餐就是B家滷味 炒A菜 昨天的牛肉番茄
烤雞翅三隻 蔥蛋吻仔魚
這個蔥蛋吻仔魚是從蘋果日報學來的
就是蔥仔蛋加吻仔魚啦
多學了一種變化
口感還不錯吃喔
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