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這兩天都是照著老婆收集的食譜來做菜
這道菜叫做豆酥高麗菜
做法還挺簡單的
高麗菜先燙熟
炒菜鍋裡放醬油 豆瓣醬 糖 做成醬汁
然後加入燙好的高麗菜讓高麗菜入味
裝盤後灑上豆酥即可
再來個常做的
去骨雞腿肉先用蒜末煎炒一下至有點焦
倒入黑胡椒醬拌炒最後灑下蔥花就成囉
之前做韭菜花蝦鬆時偷留一些材料下來
下鍋大火快炒後~~
就變成是粉下飯的蒼蠅頭喔
颱風天上菜囉
呃~~那是誰在偷吃還舔嘴巴
好好的一盤菜差點就被毀於一嘴
幸好有照片為證
哼哼~~賴不掉了吧
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