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前幾天去逛賣場時買了一些無骨雞腿肉
想說可以學學鐵板燒師傅的作法
回家後馬上就來試試看
先將蒜頭切碎放入平底鍋炒一下
然後放下無骨雞腿肉一起煎
煎到半熟時還拿出來切成塊再放回鍋子裡
因為沒辦法在鍋裡直接切說
這時蒜的味道也出現了
把切成塊的雞腿肉拌炒一下
這時突然發現居然沒有黑胡椒醬
這下學不成鐵板燒了
所謂窮則變變則通
從冰箱拿出烤肉醬加水稀釋後加入平底鍋中
待收汁後裝盤
味道還不賴耶
配上義大利螺旋麵
又是吃飽飽的一餐啦
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