close
為什麼說是簡易版呢
因為捨去了一些不喜歡吃的東西沒加進去啦
熱油鍋後先將絞肉炒至白色然後下茄子翻炒一下
我只用醬油及一些糖調味 翻炒均勻後加一點點水
蓋上鍋蓋悶一下讓茄子變軟
簡易版的魚香茄子完成
(有時也會加點辣椒就變成辣味魚香茄子簡易版 哈哈!!)
另一道用絞肉做的菜是炒雪裡紅 雪裡紅市場有一包包的很方便
熱油鍋爆香辣椒後加絞肉炒至白色在加入雪裡紅翻炒
登登~~
簡單又快速的一道菜
基本上這道菜要有點辣才夠味 辣椒可以多放一些
也可以直接用朝天椒來炒
鐵定配下一碗公的飯喔
全站熱搜
留言列表
