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之前搬家時自己設計的廚房再請廚具公司幫我做出來
也因為這樣所以漸漸的也喜歡在這裡做一些簡單的家常菜
小小的"灶咖"變成我另一個小小的天地
早上用生米熬的稀飯 果然不一樣
配上肉鬆 菜心 玉筍 花生麵筋 好香 好吃
(都是現成的罐頭^^)
兩人份一杯米剛剛好 老婆貢獻荷包蛋兩枚
晚上第一次滷腱子肉 結果是~~~~~好好吃
照著肉攤老闆敎的作法試做 成果很不錯耶
以後我家四口又有口福了
腱子肉
先將蒜薑爆香
加入滷包 醬油 水 紅冰糖 調味
最後放入腱子肉 蔥段
我用文火慢慢煮 也忘了煮多久 覺得OK就起鍋
然後就有好吃的一盤肉囉
雖然不是專業的作法
畢竟是自己喜歡下廚而做出來的菜
假以時日我也可以燒出一手好菜喔
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