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話說有一天在報紙上看到這道菜
老婆就一直吵著要吃吃看
憑著腦中依稀的記憶來做做看
材料的重點就是要有 雞 鳳梨 椰汁
其他的就可以自行搭配喔
先將材料下鍋炒一炒
加入椰汁後悶煮一下
嘿嘿~像不像三分樣
味道還不賴耶
後來想想若是放入一些海產下去一起煮的話
就會變成~椰汁鳳梨海鮮雞~
呵呵 不成文的創意料理
冰箱裡有絲瓜但是沒蛤仔怎麼辦
用鮮菇來頂替看看
做法跟蛤蜊絲瓜一樣 口感不差耶~~~~好吃
白菜我比較沒碰過 印象中白菜的料理好像都很難做(對我來說啦)
下油鍋將白菜翻炒後加入糖及一些醋
這應該就是糖醋白菜了吧
再放幾片花連買回來的手工鹹豬肉
喔喔~~味道一流的讚
看來以後不怕做白菜的料理囉
呵呵
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